Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Συντήρηση

Καθαρισμός Κουζίνας και Συντήρηση: Όσα πρέπει να ξέρετε

Στην ενότητα αυτή η Gruppo Cucine σάς προσφέρει χρήσιμες συμβουλές για τη συντήρηση των επίπλων κουζίνας σας, ώστε να διατηρηθούν αναλλοίωτα στο πέρασμα του χρόνου.

Συντήρηση πόρτας

Πόρτες από Laminate

Τι πρέπει να κάνετε

Για να καθαρίσετε τις πόρτες από Laminate ή βακελίτη, χρησιμοποιήστε μαλακά υφάσματα ελαφρώς νοτισμένα με ένα καθαριστικό παραθύρων.

Τι δεν πρέπει να κάνετε

  • Μη χρησιμοποιείτε βαριά απορρυπαντικά, λειαντικές σκόνες, καθαριστικά αλάτων ή καθαρό λευκαντικό, επειδή κινδυνεύει να καταστραφεί το φινίρισμα. 
  • Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν κερί ή σιλικόνη, γιατί μπορούν να προκαλέσουν αποχρωματισμό στο έπιπλο σε συνδυασμό με την ηλιακή ακτινοβολία.
  • Μην καθαρίζετε τα υλικά αυτά με λευκαντικό (υποχλωριώδες νάτριο).

Πόρτες και φινίρισμα αλουμινίου

Porta Alouminio

Οι πόρτες αλουμινίου χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή επειδή είναι επικαλυμμένες με ειδικό βερνίκι που δεν πρέπει να χαραχθεί. 

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Για να αφαιρέσετε βαριά βρωμιά χρησιμοποιείστε καθαριστικά παραθύρων που περιέχουν αλκοόλη ή αμμωνία.
  • Μη χρησιμοποιείτε επιθετικά προϊόντα, λειαντικές σκόνες, ή λευκαντικές ουσίες, γιατί μπορούν να προκαλέσουν φθορά στο προστατευτικό φινίρισμα.
  • Μην καθαρίζετε τα υλικά αλουμινίου με λευκαντικό (υποχλωριώδες νάτριο).

Γυαλί και γυάλινες πόρτες

Το γυαλί που χρησιμοποιείται στα έπιπλα κουζίνας είναι ενισχυμένο, πράγμα που σημαίνει ότι έχει υποβληθεί σε μια διαδικασία που το καθιστά 5 φορές πιο ανθεκτικό από το παραδοσιακό γυαλί. Σε περίπτωση θραύσης, το γυαλί αυτό σπάει σε μικροσκοπικά κομμάτια που δεν είναι κοφτερά. Το γυαλί δεν κάνει εύκολα λεκέδες και είναι ανθεκτικό στο νερό, ειδικά όταν έχει γυαλιστερό φινίρισμα.

Τι πρέπει να κάνετε:

Για να αφαιρέσετε τη βρωμιά, χρησιμοποιήστε καθημερινά προϊόντα καθαρισμού γυαλιού ή απορρυπαντικά.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

Λάβετε υπόψη ότι το γυαλί χαράσσεται ή κόβεται από υλικά που είναι πιο δυνατά από αυτό (διαμάντια και σκληρές πέτρες, κεραμικά, πλακάκια, πλάκες, κρύσταλλα).

Λουστραρισμένα υλικά κουζίνας

Τι πρέπει να κάνετε:
Οι λακαρισμένες πόρτες απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή για να διατηρήσουν το φινίρισμα τους και να αποφευχθούν τυχόν ζημιές στην επιφάνεια, οπότε φροντίστε να χρησιμοποιείτε μαλακά υφάσματα.

Τι δεν πρέπει να κάνετε

  • Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν διαλύτες, ακετόνη ή λειαντικές ουσίες, γιατί μπορεί να προκαλέσουν φθορά στο φινίρισμα της πόρτας. 
  • Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν κερί ή σιλικόνη, επειδή μπορούν να προκαλέσουν αποχρωματισμό στην επιφάνεια των επίπλων με την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία.

Πάγκοι κουζίνας από Cristalite

Συντήρηση επιφανειών εργασίας

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Για τον καθαρισμό ακρυλικών επιφανειών εργασίας χρησιμοποιήστε νερό και ουδέτερα απορρυπαντικά. 
  • Για να αφαιρέσετε πολύ δύσκολους λεκέδες ή για να επαναφέρετε την αρχική λάμψη της επιφάνειας, τρίψτε την επιφάνεια εργασίας με ένα λεπτό σφουγγάρι πιάτων.
  • Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται με ελαφρώς κυκλικές κινήσεις.
  • Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε σουβέρ κατά την τοποθέτηση ζεστών σκευών πάνω σε αυτές.

Αν και οι ακρυλικοί πάγκοι είναι ανθεκτικοί και συμπαγείς, ορισμένα προϊόντα θα μπορούσαν να βλάψουν την επιφάνεια. Σε περίπτωση επαφής με διαλύτες, ακετόνη ή οξέα: 

  • Ξεπλύνετε με άφθονο νερό. 
  • Βελτιώστε το φινίρισμα της επιφάνειας με ένα λεπτό σφουγγάρι πιάτων.

Πάγκοι κουζίνας από Laminate

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Για τον καθαρισμό των Laminate πάγκων είναι καλό να χρησιμοποιηθούν αλκοολούχα ή ουδέτερα υγρά απορρυπαντικά. 
  • Κοντά στο νεροχύτη μπορεί να σχηματιστούν άλατα, οπότε για να τα αφαιρέσετε, απλά τρίψτε την επιφάνεια με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο με ξίδι ή υγρό αφαίρεσης αλάτων, ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά. 
  • Για να καθαρίσετε τα στοιχεία αλουμινίου στις πλάκες εργασίας, χρησιμοποιήστε μόνο ουδέτερα υγρά και όχι βαριά απορρυπαντικά.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

Αν και οι πάγκοι κουζίνας μας είναι κατασκευασμένοι από υψηλής πίεσης Laminate (HPL) και συμμορφώνονται με το αυστηρό πρότυπο EN 438, συνιστάται η εφαρμογή ορισμένων προληπτικών μέτρων. 

  • Μη χρησιμοποιείτε οξέα, λειαντικά προϊόντα ή σκόνες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φθορά στη φωτεινότητα της επιφάνειας εργασίας. 
  • Μη βάζετε ζεστά δοχεία πάνω στον πάγκο, όπως ειδικά δοχεία που περιέχουν καυτό λάδι ή χύτρες. 
  • Παρά τη μεγάλη αντοχή τους στην τριβή, οι πάγκοι Laminate δεν είναι κατάλληλοι για να τεμαχίζετε τρόφιμα και επομένως συνιστάται η χρήση επιφανειών κοπής.
  • Μην αφήνετε τα καθαριστικά αλάτων πάνω στις επιφάνειες εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί μπορεί να δημιουργήσουν λεκέδες. 
  • Μη σιδερώνετε στον πάγκο εργασίας.

Πάγκοι κουζίνας από ξύλο

Τι πρέπει να κάνετε:

Το ξύλο είναι ένα ζωντανό υλικό του οποίου η επιφάνεια προστατεύεται από ένα λεπτό στρώμα βερνικιού. 

  • Για τον καθαρισμό του συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί. 
  • Οι πόρτες θα πρέπει να καθαρίζονται κατά μήκος του ξύλου για να απομακρύνονται καλύτερα οι βρωμιές από τους πόρους και να στεγνώνονται προσεκτικά. 
  • Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μαλακά υφάσματα.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Ποτέ μη βάζετε τους πάγκους από ξύλο οξιάς κοντά στους νεροχύτες ή τις εστίες. Αν το κάνετε, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε μία μόνωση προκειμένου να αποφύγετε διαρροές νερού και υπερθέρμανση. 
  • Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα που μπορεί να γρατζουνίσουν την επιφάνεια. 
  • Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν κερί ή σιλικόνη επειδή μπορούν να αποχρωματίσουν την επιφάνεια σε συνδυασμό με την ηλιακή ακτινοβολία.
  • Μην αφήνετε υπερβολική ποσότητα νερού στα πανιά καθαρισμού. Αφαιρέστε την καλά πριν τα χρησιμοποιήσετε.

Πάγκοι κουζίνας από μάρμαρο ή γρανίτη

Τι πρέπει να κάνετε:
Όλοι οι πάγκοι κουζίνας κατά την κατασκευή τους επεξεργάζονται με ένα προϊόν που αποτρέπει τη δημιουργία λεκέδων. 

  • Συνιστάται να επαναλαμβάνετε τακτικά αυτή την περιποίηση με το ίδιο προϊόν ή με κάποιο που έχει τα ίδια χαρακτηριστικά.
  • Για να το εφαρμόσετε σκουπίστε την επιφάνεια εργασίας με ένα υγρό πανί και στεγνώστε τελείως. 
  • Απλώστε το προϊόν με ένα πανί σε όλη την επιφάνεια, αφήστε το να στεγνώσει και στη συνέχεια τρίψτε την επιφάνεια εργασίας με ένα στεγνό πανί. 
  • Για καθημερινό καθαρισμό χρησιμοποιήστε νερό και ένα ουδέτερο απορρυπαντικό ή καθαριστικά παραθύρων που περιέχουν αλκοόλη ή αμμωνία.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Κατά τον καθαρισμό των πάγκων εργασίας μη χρησιμοποιείτε λειαντικά ή επιθετικά προϊόντα, μεταλλικό μαλλί ή όξινα απορρυπαντικά.
  • Η περιποίηση κατά των λεκέδων δεν εμποδίζει την οξείδωση, επομένως μην αφήνετε σε πάγκους από μάρμαρο όξινες ουσίες όπως λεμόνι, ξύδι, κρασί κ.λπ.
  • Οι πάγκοι από γρανίτη έχουν μεγαλύτερη αντοχή στα οξέα και ως εκ τούτου χρειάζονται λιγότερη φροντίδα.
  • Οι ουσίες όπως ο καφές, το ωμό κρέας και ορισμένα λαχανικά δεν πρέπει να παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στον πάγκο εργασίας γιατί μπορεί να προκαλέσουν λεκέδες.

Πάγκοι κουζίνας, back panels και νεροχύτες από ανοξείδωτο ατσάλι

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Εάν θέλετε να εξαφανίσετε κάθε είδους κηλίδες και σημάδια στις inox επιφάνειες της κουζίνας σας, χρησιμοποιήστε ειδικά προϊόντα αφαίρεσης αλάτων στο νεροχύτη και προϊόντα που περιέχουν αλκοόλη ή αμμωνία και ειδικά προϊόντα για ατσάλι. 
  • Για τους νεροχύτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ειδικά προϊόντα για την απομάκρυνση των αλάτων.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη χρησιμοποιείτε λειαντικές σκόνες ή προϊόντα, μεταλλικό μαλλί ή σκληρά σφουγγάρια γιατί θα γρατζουνίσουν τις επιφάνειες.
  • Μη φυλάσσετε ανοιχτά μπουκάλια που περιέχουν χημικά προϊόντα (π.χ. προϊόντα καθαρισμού αποχετεύσεων) κάτω από το νεροχύτη ή κοντά σε σημεία με ατσάλι, επειδή οι ατμοί θα μπορούσαν να φθείρουν το ανοξείδωτο ατσάλι.

Σανίδες κοπής και πάγκοι από ακατέργαστο ξύλο

Συντήρηση σανίδων κοπής και πρόσθετοι πάγκοι εργασίας

Η σανίδα κοπής από ξύλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ζύμωμα ή τον τεμαχισμό αφού δεν έχει υποστεί χημική επεξεργασία. Φυσικά, εάν το χρησιμοποιείτε σαν σανίδα κοπής, το ξύλο θα έχει μια «φθαρμένη» όψη. 

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Καθαρίστε τη σανίδα με ένα καλά επεξεργασμένο υγρό πανί για να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού και στη συνέχεια στεγνώστε την. 
  • Για να αποκατασταθεί μερικώς το αρχικό φινίρισμα της επιφάνειας, πρέπει να την τρίψετε με χαρτί λείανσης για ξύλο, grain 160.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη βυθίζετε τη σανίδα κοπής σε νερό.  
  • Μην την εκθέτετε στο άμεσο ηλιακό φως ή κοντά σε πηγές θερμότητας.
  • Η παρασκευή τροφίμων, όπως κρέας, λαχανικά ή καρότα σε ακατέργαστο ξύλο μπορεί να προκαλέσει έναν ανεπιθύμητο χρωματισμό.

Νεροχύτης ρητίνης

 

Συντήρηση νεροχύτη

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Οι νεροχύτες ρητίνης μπορούν να καθαριστούν χρησιμοποιώντας απαλά απορρυπαντικά, χλιαρό νερό και τρίβοντας την επιφάνεια με ένα μαλακό πανί.
  • Χρησιμοποιήστε ένα πανί εμποτισμένο με αλκοόλη ή λευκαντικό για να αφαιρέσετε πιθανούς λεκέδες. 
  • Τα άλατα μπορούν να εξαλειφθούν με συγκεκριμένα προϊόντα, τα οποία πρέπει να χρησιμοποιηθούν αμέσως. 

Σε γενικές γραμμές, όλα τα προϊόντα ρητίνης συνοδεύονται από μία εγγύηση και ένα εγχειρίδιο συντήρησης το οποίο πρέπει να ακολουθείται προσεκτικά.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Αλκαλικές ουσίες όπως αμμωνία ή καυστική σόδα, πρέπει να απομακρύνονται από το νεροχύτη. 
  • Μη χρησιμοποιείτε καυστική σόδα ή παρόμοια προϊόντα για να καθαρίσετε τους βουλωμένους αγωγούς αποχέτευσης. 
  • Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε λειαντικές σκόνες ή προϊόντα, μεταλλικό μαλλί και σκληρά σφουγγάρια γιατί θα φθαρεί η επιφάνεια.

Απορροφητήρας

Συντήρηση απορροφητήρων

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Αφού ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ανάψτε αμέσως τον απορροφητήρα, για να αποφύγετε την υπερθέρμανση του κινητήρα και για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα απορρόφησης των οσμών και των ατμών. 
  • Όλοι οι απορροφητήρες είναι εφοδιασμένοι με ανοδιωμένα φίλτρα αλουμινίου, που προσφέρουν πρακτικότητα και ασφάλεια στην κουζίνα. Μπορούν να πλυθούν με συνηθισμένα υγρά καθαρισμού και να ξαναχρησιμοποιηθούν. 
  • Για να συντηρούνται αποτελεσματικά, οι απορροφητήρες πρέπει να πλένονται τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις μήνες. 
  • Ο εξωτερικός μπροστινός πίνακας (κατασκευασμένος από αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα) πρέπει να καθαρίζεται με ένα μαλακό πανί εμποτισμένο με ουδέτερο υγρό απορρυπαντικό, με οριζόντιες κινήσεις.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Ποτέ μην αφήνετε τον απορροφητήρα εκτός λειτουργίας κατά το μαγείρεμα. 
  • Ποτέ μην καθαρίζετε τον μπροστινό πίνακα με όξινα προϊόντα, όπως προϊόντα καθαρισμού φούρνων, δαπέδων, πλυντηρίων πιάτων ή ειδών υγιεινής. 
  • Ποτέ μη χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα, μεταλλικό μαλλί ή άλλα παρόμοια προϊόντα που θα φθείρουν την επιφάνεια.

Ανοξείδωτη επιφάνεια μαγειρέματος

Συντήρηση εστιών

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Η καθημερινή φροντίδα γίνεται με νερό και κοινά προϊόντα καθαρισμού. 
  • Ξεπλύνετε καλά τη μαγειρική επιφάνεια και στεγνώστε τη με ένα μαλακό πανί. 
  • Πιθανές κηλίδες λίπους μπορούν να αφαιρεθούν με προϊόντα που περιέχουν αλκοόλη ή αμμωνία ή με προϊόντα ειδικά για τον καθαρισμό εστιών. 
  • Καθαρίστε τις εστίες με ένα πανί εμποτισμένο με μη επιθετικό απορρυπαντικό και στη συνέχεια στεγνώστε.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη χρησιμοποιείτε λειαντικές σκόνες ή προϊόντα, μεταλλικό μαλλί ή σφουγγάρια, χαλύβδινες βούρτσες ή μαχαίρια γιατί θα γρατζουνίσουν τις επιφάνειες.
  • Μη φυλάσσετε ανοιχτά μπουκάλια που περιέχουν χημικά προϊόντα (όπως προϊόντα καθαρισμού αγωγών αποχέτευσης) κοντά σε στοιχεία από ανοξείδωτο ατσάλι, επειδή οι ατμοί τους θα μπορούσαν να τα διαβρώσουν.
  • Αποφύγετε τυχόν επαφή μεταξύ ειδικών προϊόντων για ανοξείδωτο ατσάλι και πάγκων εργασίας για την αποφυγή βλάβης στους τελευταίους.
  • Τα μαγειρικά σκεύη δεν πρέπει ποτέ να προεξέχουν από την εστία μαγειρέματος για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση και να μην προκληθεί βλάβη στο φινίρισμα. 

Όσον αφορά τις ιδανικές διαστάσεις των μαγειρικών σκευών, ανατρέξτε στις οδηγίες που συνοδεύουν τη συσκευή.

Φούρνος

Συντήρηση φούρνου

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Αν ο φούρνος δεν είναι εφοδιασμένος με αυτοκαθαριζόμενο πάνελ, θα πρέπει να καθαριστεί αμέσως μετά τη χρήση, όταν τα τοιχώματά του είναι ακόμα ζεστά. 
  • Σκουπίστε τον με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο με χλιαρό νερό και ένα ουδέτερο απορρυπαντικό.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη χρησιμοποιείτε λειαντικές σκόνες ή προϊόντα, ούτε μεταλλικό μαλλί και σκληρά σφουγγάρια, γιατί αυτά θα χαράξουν τις επιφάνειες.  
  • Τα καθαριστικά ψεκασμού δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, αλλά μόνο σε εμαγιέ επιφάνειες. 
  • Μην τα εφαρμόζετε σε θερμαντικά στοιχεία, ανεμιστήρες και αυτοκαθαριζόμενα πάνελ.

Ψυγείο και καταψύκτης

Συντήρηση ψυγείου και καταψύκτη

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Για να καθαρίσετε το εσωτερικό, χρησιμοποιήστε μόνο ουδέτερα απορρυπαντικά. 
  • Για να εξαλείψετε τις κακές οσμές, σκουπίστε με ένα πανί που είναι βρεγμένο με ξύδι. 
  • Οι καταψύκτες και τα κουτιά αποθήκευσης θα πρέπει να αποψύχονται τακτικά για να διατηρούν την απόδοσή τους. 
  • Για να αφαιρέσετε το στρώμα πάγου, χρησιμοποιήστε μόνο την ειδική πλαστική ξύστρα που συνοδεύει τη συσκευή. 
  • Στα ψυγεία που διαθέτουν σύστημα αυτόματης απόψυξης, κρατήστε το δοχείο καθαρό.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη χρησιμοποιείτε επιθετικά ή λειαντικά απορρυπαντικά, ούτε αιχμηρά μεταλλικά αντικείμενα για να αφαιρέσετε το στρώμα πάγου, επειδή μπορεί να προκληθεί ζημιά στις πλάκες ψύξης.
  • Εάν ο σωλήνας αποστράγγισης είναι φραγμένος, θα προκληθεί υπερχείλιση υγρών στη συσκευή.

Πλυντήριο πιάτων

Συντήρηση πλυντηρίου πιάτων

Τι πρέπει να κάνετε:

  • Για να διασφαλίσετε την καλή λειτουργία του πλυντηρίου πιάτων, καθαρίστε τα φίλτρα και ελέγξτε τα επίπεδα αλάτων και λαμπρυντικού, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες χρήσης. 
  • Χρησιμοποιήστε μόνο απορρυπαντικά ειδικά για πλυντήρια πιάτων και στην ελάχιστη συνιστώμενη ποσότητα. 
  • Κρατήστε το περίβλημα στεγανοποίησης της πόρτας καθαρό, για να εξασφαλίσετε τη στεγανότητα του. Πιθανές διαρροές θα βλάψουν τα κοντινά έπιπλα. Αν παρατηρηθούν δυσλειτουργίες, επικοινωνήστε με τον τεχνικό εγκατάστασης για να ελέγξει τη συσκευή.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

  • Μη χρησιμοποιείτε μεγάλες ποσότητες απορρυπαντικού. Δεν εξασφαλίζουν καλύτερα αποτελέσματα, παρά μόνο συμβάλλουν στην αύξηση της ρύπανσης των υδάτων.
  • Τα απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων είναι εξαιρετικά καυστικά, επομένως πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά.