Ασφάλεια στην κουζίνα: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Τα ατυχήματα που συμβαίνουν στα σπίτια, αντιτίθενται στην αντίληψη που έχουμε ότι το σπίτι είναι ο πιο ασφαλής χώρος. Αυτή ακριβώς η πεποίθηση μας δυσκολεύει να αντιληφθούμε με σαφήνεια τους κινδύνους και τα ρίσκα που μπορεί να κρύβονται σε αυτό. Μάλιστα, οι κίνδυνοι αυτοί συχνά υποτιμώνται ακόμη και από τους ενήλικες, όμως είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα ατυχήματα στο σπίτι μπορούν να συμβούν σε όλους τους ανθρώπους, ανεξαρτήτως ηλικίας.

Η κουζίνα είναι ο χώρος του σπιτιού όπου σημειώνονται τα περισσότερα ατυχήματα, συχνά λόγω λανθασμένης τοποθέτησης ή εγκατάστασης των επίπλων. Γι’ αυτό λοιπόν κι εμείς σας έχουμε συγκεντρώσει μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα βοηθήσουν στην πρόληψη ατυχημάτων μέσα στο σπίτι και ιδιαίτερα στην κουζίνα!

Ασφάλεια για τα παιδιά

A - Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας μικρός πίνακας στο πίσω μέρος του ντουλαπιού για τη σύνδεση των ηλεκτρικών συσκευών. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο, ειδικά για το φούρνο, καθώς επιτρέπει την αποσύνδεση της παροχής ρεύματος μέσω ενός διακόπτη. Με αυτόν τον τρόπο, αποτρέπεται η τυχαία ενεργοποίηση της συσκευής από τα παιδιά, εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη ασφάλεια.

B - Τα απορρυπαντικά αποθηκεύονται συνήθως κάτω από το νεροχύτη, ένα σημείο που τα κάνει εύκολα προσβάσιμα στα παιδιά. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε ένα άλλο μέρος που μπορεί να ασφαλίζει.

C - Τα παιδιά αγαπούν τις κατσαρόλες και τα τηγάνια. Έτσι λοιπόν, για να αποφύγετε τα εγκαύματα, τοποθετήστε ένα σύστημα προφύλαξης μπροστά από τις εστίες.

D - Μερικές φορές, τα παιδιά έλκονται από αντικείμενα που βρίσκονται πάνω στον πάγκο εργασίας, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν στις λαβές και στα συρτάρια για να τα φτάσουν. Για να αποφευχθεί κάποιο ατύχημα, είναι σημαντικό τα έπιπλα κουζίνας που είναι κρεμασμένα στον τοίχο να διαθέτουν ένα ασφαλές και στιβαρό σύστημα τοποθέτησης, εξασφαλίζοντας ότι δε θα υποχωρήσουν υπό πίεση.

E - Είναι προτιμότερο να επιλέξετε φούρνους τελευταίας γενιάς, οι οποίοι διαθέτουν αποτελεσματική θερμομόνωση. Αυτοί οι φούρνοι διατηρούν την εξωτερική επιφάνεια της πόρτας δροσερή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων, τα οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι σοβαρά.
F - Οι κάθετες μονάδες πρέπει να έχουν ελεγμένα συστήματα τοποθέτησης στον τοίχο, τα οποία δε θα ανατραπούν, ακόμα και σε περίπτωση που τα παιδιά προσπαθήσουν να σκαρφαλώσουν πάνω τους.
G - Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε κλιπ ή μαγνήτες στα συρτάρια προκειμένου να εμποδίσετε τα παιδιά να τα ανοίξουν. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται ο κίνδυνος τραυματισμού, τόσο όταν προσπαθούν να κλείσουν τα συρτάρια, όσο και όταν προσπαθούν να φτάσουν στα αντικείμενα που βρίσκονται μέσα σε αυτά (απορρυπαντικά, μαχαίρια κ.λπ.).
H - Αν ένα παιδί σκαρφαλώσει σε ένα pullout συρτάρι ή αν ανοίξει ταυτόχρονα όλα τα jumbo συρτάρια μιας νησίδας κουζίνας, αυτή είναι πολύ πιθανό να ανατραπεί. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να στερεώσετε τις μονάδες στο πάτωμα χρησιμοποιώντας άγκιστρα.

I - Αν χρησιμοποιείτε εστία υγραερίου, αυτή είναι σημαντικό να διαθέτει μία βαλβίδα ασφαλείας, η οποία σταματά την τροφοδοσία αερίου αν η φλόγα δεν ανάψει ή διακόπτει την παροχή αερίου στην εστία, αν η φλόγα σβήσει κατά λάθος.
L - Αν οι πόρτες ή τα συρτάρια έχουν οπή αντί για λαβή, είναι σημαντικό να ελέγξετε ότι η οπή αυτή δεν είναι πολύ μικρή. Ένα παιδί μπορεί να βάλει το δάχτυλό του μέσα και να το τραυματίσει προσπαθώντας να το κουνήσει ή να το μετακινήσει γύρω γύρω.
M - Όλα τα γυάλινα μέρη της κουζίνας (ράφια, πόρτες, κλπ.) πρέπει να είναι πιστοποιημένα για την αντοχή τους σε κρούσεις και άλλες μορφές πίεσης.
N - Τοποθετήστε τους διακόπτες σε ύψος που δεν είναι προσβάσιμο από τα παιδιά, ώστε να  μπορείτε να διακόψετε την τροφοδοσία ρεύματος στο φούρνο. Τα παιδιά συχνά έλκονται από τα κουμπιά του φούρνου και μπορούν εύκολα να τον ενεργοποιήσουν αν παίζουν με αυτά.

O - Είναι προτιμότερο να τοποθετήσετε την εστία κοντά στο νεροχύτη για να αποφύγετε τη μεταφορά καυτών τηγανιών και ταψιών σε μεγάλη απόσταση, πράγμα που μπορεί να είναι επικίνδυνο, ειδικά αν τα παιδιά βρίσκονται κοντά.
P - Βεβαιωθείτε ότι τα στηρίγματα της μονάδας τοίχου έχουν δοκιμαστεί για αντοχή σε μεγάλη βάρη και ότι είναι ρυθμιζόμενα ως προς το ύψος και το βάθος.
Q - Σε γενικές γραμμές, χρησιμοποιούνται αιχμηρά αντικείμενα σε σύγχρονες κουζίνες και αυτά μπορούν να γίνουν πολύ επικίνδυνα για τα παιδιά. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια κουζίνα που έχει στρογγυλεμένες πόρτες, λαβές και κουμπιά.
R - Δεν είναι καλή ιδέα να εγκαταστήσετε την εστία κοντά σε ένα παράθυρο επειδή ένα ρεύμα προερχόμενο από το παράθυρο θα μπορούσε να γυρίσει τη φλόγα της εστίας προς τα έξω ή οι κουρτίνες, ίσως κινούμενες από ένα παιδί, θα μπορούσαν να πιάσουν φωτιά.

Παρακολούθηση τοξικών εκπομπών

Ο αέρας που αναπνέουμε στην κουζίνα μας μπορεί να μολυνθεί λόγω τοξικών εκπομπών από τους λεκέδες και τις κόλλες που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή επίπλων. Στη Gruppo Cucine κάνουμε συνεχώς δειγματοληπτικούς ελέγχους για να βεβαιωθούμε ότι τα συστατικά στοιχεία που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των επίπλων μας δεν απελευθερώνουν πτητικές ουσίες στον αέρα, οι οποίες μπορούν να βλάψουν την υγεία σας. 

Μούχλα στην κουζίνα

 

A - Η κουζίνα είναι ένας χώρος όπου η συγκέντρωση υγρασίας στην οροφή είναι ιδιαίτερα αυξημένη. Εάν η θερμογέφυρα δεν έχει αντιμετωπιστεί εγκαίρως κατά την κατασκευή, μπορεί να προκύψουν προβλήματα συμπύκνωσης και να εμφανιστεί μούχλα.
B - Υπάρχουν ειδικά μονωτικά χρώματα, διαθέσιμα στην αγορά, που αποτρέπουν την πτώση της θερμοκρασίας λόγω της θερμικής γέφυρας στην οροφή, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση μούχλας.
C - Μία ακόμα λύση είναι να προσθέσετε καλή θερμική μόνωση στο εξωτερικό της οροφής για να εξαλείψετε τελείως τη θερμική γέφυρα και όλες τις αρνητικές συνέπειές της.