Εξαερισμός Κουζίνας και Τοποθέτηση Απορροφητήρα

Τα δωμάτια που περιέχουν εστίες, οι οποίες εξαντλούν τον αέρα του χώρου όπου είναι εγκατεστημένες, απαιτούν αεραγωγούς. Εξαερισμός σημαίνει προσθήκη σταθερών εισόδων αέρα καύσης, δηλαδή ανοιχτών αγωγών που μπορούν είτε να βρίσκονται στον εξωτερικό τοίχο του δωματίου είτε σε τοίχο που συνδέεται με ένα γειτονικό δωμάτιο από το οποίο περνάει αγωγός που οδηγεί σε εξωτερικό χώρο.

Οπές εξαερισμού κουζίνα

Η ποσότητα αέρα που εισέρχεται στην κουζίνα πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με τον αέρα που χρησιμοποιείται για την καύση. Εκτός αυτού, πρέπει να γνωρίζετε ότι χωρίς επαρκή ροή αέρα από τον εξωτερικό χώρο, ο απορροφητήρας είναι πιθανό να μη λειτουργεί σωστά, γεγονός που μπορεί να εμποδίσει την πλήρη απομάκρυνση των καπνών. Για να αποφύγουμε αυτό το πρόβλημα, η ροή του αέρα πρέπει να εισέρχεται απευθείας στο χώρο μέσω ενός μόνιμου ανοίγματος στον εξωτερικό τοίχο της κουζίνας.

Αυτό το άνοιγμα διέπεται από τα πρότυπα UNI7129 και πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• Να έχει καθαρή διατομή τουλάχιστον 6cm για κάθε kW εγκατεστημένης θερμικής ικανότητας, με ελάχιστο ύψος 100cm.
• Σε εστίες αερίου, που δε διαθέτουν θερμοστοιχείο (βαλβίδα που σταματά τη ροή του αερίου αν η φλόγα σβήσει), χρειάζεται μια επιπλέον οπή για να επιτευχθεί ελάχιστη διατομή εξαερισμού 200cm.

Συνιστάται η δεύτερη οπή να βρίσκεται στην κορυφή του τοίχου της κουζίνας. Με αυτόν τον τρόπο δίνεται λύση στα προβλήματα που σχετίζονται με τη χρήση του υγραερίου, καθώς αυτό χρειάζεται μεγαλύτερη ποσότητα αέρα για την καύση και έχει σχετικά χαμηλότερη πυκνότητα σε σχέση με το φυσικό αέριο.

Τα πρότυπα αυτά επιτρέπουν επίσης τον έμμεσο εξαερισμό με τη λήψη αέρα από ένα παρακείμενο χώρο, αρκεί ο χώρος αυτός:

• Να αερίζεται απευθείας από έξω.
• Να μην είναι υπνοδωμάτιο.
• Να μην ενέχει κίνδυνο ανάφλεξης (όπως ένα υπόστεγο, ένα γκαράζ, ή μια αποθήκη κ.λπ.).

Επιπλέον, το δωμάτιο αυτό δεν πρέπει να έχει χαμηλότερη πίεση σε σύγκριση με το χώρο που πρόκειται να εξαεριστεί, εξαιτίας της παρουσίας μιας συσκευής που τροφοδοτείται από οποιοδήποτε είδος καυσίμου (π.χ. τζάκι, σόμπα κ.λπ.) ή μιας συσκευής εξαγωγής για την οποία δεν έχει παρασχεθεί είσοδος αέρα. Ο αέρας μπορεί να εισρεύσει από το διπλανό δωμάτιο μέσω μόνιμων ανοιγμάτων ή εάν μια πόρτα χωρίζει τους δύο χώρους, μπορεί να εισέλθει αυξάνοντας το κενό μεταξύ της πόρτας και του δαπέδου (τουλάχιστον 2cm).

Όπου είναι δυνατόν, προτείνουμε να φτιάξετε τις οπές εξαερισμού σε ένα δωμάτιο δίπλα στην κουζίνα για να αποφύγετε τα ενοχλητικά ρεύματα κρύου αέρα, καθώς ο αέρας έχει χρόνο να ζεσταθεί πριν φτάσετε στην κουζίνα και για να εμποδίσετε τη διάχυση των οσμών προς τα άλλα δωμάτια του σπιτιού, κατευθύνοντάς τες προς τη σωστή έξοδο.

Οπή απορροφητήρα

Όταν αγοράζετε ή νοικιάζετε ένα παλιό σπίτι, είναι πιθανό η έξοδος απορρόφησης να είναι σε μια θέση που δεν ταιριάζει με το νέο σχέδιο της κουζίνας σας. Τα παρακάτω παραδείγματα σας δίνουν τρεις πιθανές λύσεις για να κρύψετε τον εύκαμπτο σωλήνα, που συχνά θεωρείται αντιαισθητικός.

• Εάν χρησιμοποιείτε έναν πλαστικό σωλήνα, αυτός μπορεί να καμουφλαριστεί από ένα λεπτό ράφι. Η χρήση εύκαμπτου σωλήνα δε συνιστάται, επειδή κάνει πολύ θόρυβο.
• Εάν χρησιμοποιείτε έναν εύκαμπτο σωλήνα κανονικού μεγέθους, αυτός μπορεί να καλυφθεί από ένα ράφι με ανυψωμένο μπροστινό μέρος.
• Εναλλακτικά, μπορεί να κατασκευαστεί μια πλάκα γυψοσανίδας ή ψευδοροφή.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ένα από τα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε αν ετοιμάζεστε για ανακαίνιση κουζίνας είναι να αυξήσετε τη διάμετρο της εξόδου του απορροφητήρα σε τουλάχιστον 12cm ή αν είναι δυνατόν, να τοποθετήσετε την έξοδο στη σωστή θέση για να εξασφαλίσετε ότι η σύνδεση του απορροφητήρα με την έξοδο δε θα είναι ορατή. Επιπλέον, πρέπει να αποφύγετε τη χρήση της εξόδου εξαερισμού, του λέβητα ή του τζακιού για τον απορροφητήρα.

Βαλβίδα ελέγχου

Για όλα τα μοντέλα απορροφητήρων προτείνουμε την τοποθέτηση μιας ειδικής βαλβίδας ελέγχου που κλείνει όταν το μοτέρ είναι απενεργοποιημένο. Αυτή με τη σειρά της αποτρέπει την είσοδο ανεπιθύμητου αέρα από τον εξωτερικό χώρο και ανοίγει αυτόματα όταν το μοτέρ είναι ενεργοποιημένο. Ενδέχεται να προκύψουν δυσάρεστες καταστάσεις με την απουσία αυτής της βαλβίδας.

Λόγω ιδιαίτερων συνθηκών που μπορεί να προκύψουν στο σπίτι (όπως τα ρεύματα αέρα ή η πτώση της πίεσης), εάν η οπή εξόδου είναι κοντά σε άλλους αγωγούς, μπορεί να τραβήξει τοξικά αέρια που προέρχονται από το τζάκι, τη σόμπα ή το λέβητα των παρακείμενων σπιτιών. Επιπλέον, αν δεν έχει τοποθετηθεί βαλβίδα αντεπιστροφής, μπορεί να εισέλθει ψυχρός αέρας από τον εξωτερικό χώρο.

Λόγω της επίδρασης της καμινάδας, ένας απορροφητήρας χωρίς βαλβίδα ελέγχου τείνει να απομακρύνει το ζεστό αέρα από το δωμάτιο και να τον μεταφέρει ακόμη και όταν είναι απενεργοποιημένος, αυξάνοντας έτσι το κόστος θέρμανσης.

Στα πολυώροφα κτίρια, όλοι οι αγωγοί συνήθως μεταφέρονται σε κοινό σωλήνα καπνοδόχου και στη συνέχεια απελευθερώνονται στον εξωτερικό χώρο. Ο αγωγός καυσαερίων πρέπει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις των μοντέλων UNI EN 1443. Επιπλέον, πρέπει να είναι θερμομονωμένος για την αποφυγή συμπύκνωσης ή ψύξης των καπνών, να λειτουργεί κατακόρυφα και να μην έχει γωνιακά σημεία.

Οι σωλήνες καπναγωγού πρέπει να καταλήγουν σε έναν κοινό σωλήνα καυσαερίων, ο οποίος θα είναι διακλαδισμένος και θα χρησιμοποιείται μόνο για αυτόν το σκοπό.

Ένα πρόβλημα που δεν πρέπει να υποτιμηθεί είναι η πιθανή χρήση καπακιού εξαγωγής χωρίς βαλβίδα ελέγχου. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας σωλήνας καπναγωγού που χρησιμοποιείται από κοινού με άλλα σπίτια μπορεί να προκαλέσει την εισροή των καπνών και των οσμών από τις γειτονικές κουζίνες στη δική σας.

Εάν ο απορροφητήρας σας δε διαθέτει ενσωματωμένη βαλβίδα ελέγχου, σας προτείνουμε να τοποθετήσετε μια ξεχωριστή ανεπίστρεπτη βαλβίδα στον εξωτερικό τοίχο.

Αγωγός απορροφητήρα

Αν σχεδιάσετε την έξοδο του απορροφητήρα και την έξοδο του ηλεκτρικού καλωδίου στο σωστό ύψος, μπορείτε να αποφύγετε την ορατότητα του σωλήνα σύνδεσης και της πρίζας, που συχνά επηρεάζουν αρνητικά την εμφάνιση του χώρου. 

Κουζίνες με το πίσω μέρος να ακουμπά στον τοίχο

Υπολογισμός ύψους της οπής εξόδου του απορροφητήρα:

• Προσθέστε ένα μεταβλητό ύψος, το οποίο εξαρτάται από τον τύπο του απορροφητήρα, στο ύψος του επίπλου και στο ύψος του πίσω πλαισίου.

Υπολογισμός της εξόδου του ηλεκτρικού καλωδίου:

• Λάβετε ως σημείο αναφοράς το ύψος του άνω άκρου του απορροφητήρα, αυξάνοντάς το κατά 5 εκατοστά για λόγους ασφαλείας. Με αυτόν τον τρόπο, η ηλεκτρική πρίζα θα είναι επίσης κρυμμένη. 

Απορροφητήρες νησίδων

Υπολογισμός θέσης της εξόδου του αγωγού:

• Πρέπει να είναι κεντραρισμένη κατά μήκος πάνω στην εστία.
• Πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση από την άκρη της μονάδας βάσης, που διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του απορροφητήρα.

Αθόρυβος απορροφητήρας

Η καρδιά του απορροφητήρα είναι το μοτέρ του, το οποίο καθορίζει την ικανότητα εξαγωγής του. Για να έχετε την καλύτερη εξαγωγή, η ισχύς του μοτέρ πρέπει να είναι κατάλληλη για το σχήμα, τον τύπο και το μέγεθος του απορροφητήρα.

Το μοτέρ μπορεί να είναι τοποθετημένο μέσα στον απορροφητήρα. Σε αυτή την περίπτωση, για να μειωθεί το επίπεδο θορύβου, πρέπει το μοτέρ να είναι υψηλής ποιότητας. Αν θέλετε να μειώσετε περαιτέρω το θόρυβο, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα απομακρυσμένο μοτέρ εξωτερικά, φροντίζοντας να εγκαταστήσετε έναν αγωγό που επιτρέπει την ομαλή ροή του αέρα, χωρίς στροβιλισμούς (οι οποίοι είναι ιδιαίτερα θορυβώδεις).

Βάθος απορροφητήρα

1. Πολύ συχνά, μια κουζίνα με βάθος 80cm είναι εξοπλισμένη με έναν στενότερο απορροφητήρα (50cm βάθος) που δεν εξάγει ικανοποιητικά τους καπνούς.
2. Για κουζίνες με βάθος 80cm, προτείνουμε απορροφητήρες με σωστά σχήματα και διαστάσεις που επαρκούν για την πλήρη κάλυψη της περιοχής μαγειρέματος, εξασφαλίζοντας έτσι την καλύτερη εξαγωγή των καπνών.

Πλάτος απορροφητήρα και ύψος από τον πάγκο

1. Εάν το πλάτος της εστίας είναι μεγαλύτερο ή ίσο με αυτό του απορροφητήρα, οι ατμοί και οι οσμές δεν μπορούν να εξαχθούν εντελώς, ειδικά εάν ο απορροφητήρας δε διαθέτει ισχυρό μοτέρ. Για λόγους ασφαλείας, ο απορροφητήρας δεν πρέπει να εγκατασταθεί σε απόσταση μικρότερη από 65cm πάνω από την εστία.
2. Εάν έχει τοποθετηθεί ένας απορροφητήρας μεγαλύτερος από την εστία, η εξαγωγή βελτιώνεται και το αισθητικό αποτέλεσμα είναι σίγουρα ελκυστικότερο, επειδή ο απορροφητήρας μπορεί να γίνει ένα στοιχείο σχεδιασμού που ξεχωρίζει στην κουζίνα!