Φωτισμός Κουζίνας, Ντουλαπιών και Πάγκου

Η κουζίνα είναι το δωμάτιο του σπιτιού στο οποίο ο καλός φωτισμός είναι πιο σημαντικός από ό,τι σε άλλα δωμάτια. Αυτός είναι που συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου ατυχημάτων και βοηθά στο να βλέπουμε καλύτερα κατά την προετοιμασία των τροφίμων. Έτσι, είναι απαραίτητο να μελετηθεί προσεκτικά τόσο ο τεχνητός, όσο και ο φυσικός φωτισμός μέσω κατάλληλων παραθύρων και θυρών.

Φυσικός φωτισμός

Είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε προσεκτικά τα παράθυρα και τις πόρτες για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που είναι καλά φωτισμένο και άνετο ακόμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κατεύθυνση του φωτός μέσα από παράθυρα επαρκούς μεγέθους σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε ενέργεια, καθώς και να ενισχύσετε την ψυχολογική και σωματική ευεξία (οι ανεπαρκώς φωτισμένοι χώροι δημιουργούν μια μουντή ατμόσφαιρα).

Α - Εάν η επιφάνεια εργασίας είναι στραμμένη προς το παράθυρο, πρέπει να δοθεί προσοχή, ώστε να αποφευχθεί η άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Επίσης, πρέπει να αποφευχθεί το φως που αντανακλάται σε ανοιχτόχρωμες επιφάνειες, οι οποίες κοιτούν προς το παράθυρο, για να μην προκληθεί ερεθισμός στα μάτια σας. Επομένως, πρέπει να δώσετε βάση στο χρώμα που θα επιλέξετε για τον πάγκο της κουζίνας σας.

Α1 - Είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε ένα σκίαστρο στο παράθυρο, έτσι ώστε να εκτρέψετε τις έντονες ακτίνες και να επιτρέπετε μόνο στην κατάλληλη ποσότητα φωτός να μπαίνει μέσα στο δωμάτιο.

Β - Ένα παράθυρο πίσω από τον πάγκο εργασίας προβάλλει τη σκιά του ατόμου που εργάζεται στον πάγκο, μειώνοντας την ορατότητα και υποχρεώνοντας κάποιον να ανάψει το φως ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Β1 - Ιδανικά, τα έπιπλα κουζίνας θα πρέπει να εγκαθίστανται με τέτοιο τρόπο ώστε ο πάγκος εργασίας να φωτίζεται από φως που έρχεται από το πλάι. Έτσι, το φως δε θα θαμπώνει τα μάτια, ούτε θα σκοτεινιάζει κάποιες περιοχές.

Τεχνητό φως στην κουζίνα

Στην κουζίνα, η καλή ορατότητα συμβάλλει στη μείωση των ατυχημάτων και στη δημιουργία μιας ζεστής ατμόσφαιρας, οπότε είναι σημαντικό να προβλεφθεί ο σωστός φωτισμός για κάθε σημείο της κουζίνας. Τα κατευθυνόμενα φώτα δημιουργούν πολύ καλά φωτισμένους χώρους, ενώ άλλοι παραμένουν στη σκιά, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε μια υπέροχη ατμόσφαιρα.

Ωστόσο, οι πολύ έντονες αντιθέσεις φωτός και σκιάς μπορούν να ερεθίσουν και να κουράσουν τα μάτια σας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να αμβλύνετε αυτές τις αντιθέσεις χρησιμοποιώντας φωτισμό που δημιουργεί ένα απαλό διάχυτο φως.

A - Ένα αναρτημένο φως στην οροφή πίσω από ένα άτομο που στέκεται όρθιο δημιουργεί σκιά που πέφτει στον πάγκο της κουζίνας.

A1 - Ένα φως κάτω από τη μονάδα τοίχου εξασφαλίζει εξαιρετική ορατότητα στον πάγκο εργασίας.

Β - Ένα διάχυτο φως πάνω από το τραπέζι μπορεί να είναι ενοχλητικό.

Β1 - Ένα φως με αμπαζούρ είναι καλύτερο γιατί, εκτός από ζεστή ατμόσφαιρα, διαχέει το φως σε κατευθυνόμενη δέσμη και δε θαμπώνει αυτούς που κάθονται στο τραπέζι. Το φως πρέπει να είναι 55-60cm πάνω από την επιφάνεια του τραπεζιού.

Γ - Το εσωτερικό των μονάδων κουζίνας πρέπει να είναι καλά φωτισμένο, παρόλο που πολλές φορές δε φωτίζεται.

Γ1 - Το εσωτερικό της μονάδας του νεροχύτη θα πρέπει να φωτίζεται από ένα φως led.