Η οργάνωση των ντουλαπιών της κουζίνας είναι για πολλούς μία δουλειά που παίρνει συνεχώς αναβολή! Σκέφτεστε κι εσείς ότι πρόκειται για μία χρονοβόρα και βαρετή διαδικασία; Ίσως αναθεωρήσετε αν αναλογιστείτε το πόσο πιο εύκολες θα κάνει τις καθημερινές σας εργασίες στο χώρο της κουζίνας.
Αν αναρωτιέστε λοιπόν πως να οργανώσετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας, συνεχίστε να διαβάζετε. Σε αυτό το άρθρο μοιραζόμαστε μαζί σας τα καλύτερα tips οργάνωσης, ώστε να είναι τα πάντα στην κουζίνα σας σε τάξη!
1. Κάντε τακτικό ξεσκαρτάρισμα
Το ξεσκαρτάρισμα, ή αλλιώς decluttering είναι το Α και το Ω της σωστής οργάνωσης των ντουλαπιών κουζίνας, επομένως είναι κάτι που θα πρέπει να φροντίζετε να κάνετε τακτικά. Είναι λογικό πριν ξεκινήσετε να σας φαίνεται βουνό, όμως στην πραγματικότητα το μόνο που χρειάζεται είναι να χωρίσετε τα αντικείμενα στην κουζίνα σας σε κατηγορίες.
Οι κατηγορίες αυτές μπορούν να είναι τα μαχαιροπίρουνα, τα πιάτα, τα σκεύη μαγειρέματος, κτλ. Αφού ορίσετε τις κατηγορίες σας, αξιολογήστε όσα περιλαμβάνονται στην κάθε μία από αυτές και αποφασίστε τι θα κρατήσετε και τι όχι!
2. Χρησιμοποιήστε διαχωριστικά συρταριών
Ένα από τα πιο έξυπνα tips για την οργάνωση των ντουλαπιών, αλλά και άλλων επίπλων κουζίνας, όπως τα ράφια και τα συρτάρια, είναι να χρησιμοποιήσετε διαχωριστικά, τα οποία τοποθετούνται μέσα σε αυτά και σας επιτρέπουν να αποθηκεύετε όμοια αντικείμενα μαζί. Για παράδειγμα, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα τέτοιο διαχωριστικό στο συρτάρι με τα μαχαιροπίρουνα, ώστε να τα διαχωρίσετε!
Τα μαχαιροπίρουνα όμως δεν είναι τα μοναδικά αντικείμενα στην κουζίνα σας που μπορείτε να οργανώσετε με τη χρήση διαχωριστικών. Υπάρχουν αντίστοιχα διαχωριστικά συρταριών κουζίνας και για πιάτα, κατσαρόλες, βαζάκια με μπαχαρικά και πολλά άλλα.
3. Εγκαταστήστε μία νησίδα
Μία νησίδα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να προσθέσετε extra αποθηκευτικό χώρο στην κουζίνα σας, αλλά και να ενισχύσετε τη λειτουργικότητά της! Πολλές νησίδες κουζίνας έχουν ενσωματωμένους αποθηκευτικούς χώρους, όπως συρτάρια και ράφια, τα οποία θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε αποτελεσματικά αντικείμενα που δε χωρούν σε άλλα σημεία της κουζίνας.
Στην αγορά, αλλά και στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές ιδέες για νησίδες κουζίνας, επομένως θα πρέπει να κάνετε μία έρευνα αγοράς πριν καταλήξετε σε αυτή που ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας. Μην ξεχνάτε όμως ότι ο σωστός σχεδιασμός και η ποιότητα είναι σημεία-κλειδιά!.
4. Κάντε προσεκτική οργάνωση των τροφίμων στα ντουλάπια
Η σωστή οργάνωση των τροφίμων στα ντουλάπια είναι απαραίτητη, όχι μόνο για λόγους υγιεινής, αλλά και για να μπορείτε να βρίσκετε εύκολα τα συστατικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε. Η κατηγοριοποίηση είναι κι εδώ το κλειδί, αφού θα σας επιτρέψει να γνωρίζετε που βρίσκεται το κάθε τι, αλλά και που να το αποθηκεύσετε όταν τακτοποιείτε την κουζίνα σας.
Ο καλύτερός σας σύμμαχος στην οργάνωση των τροφίμων στα ντουλάπια είναι φυσικά τα δοχεία αποθήκευσης, κατά προτίμηση διαφανή, ώστε να βλέπετε με μια ματιά τι περιέχει το καθένα από αυτά!
5. Τοποθετήστε τα αξεσουάρ που χρησιμοποιείτε πιο συχνά στον πάγκο
Το να έχετε αξεσουάρ και σκεύη που χρησιμοποιείτε στην προετοιμασία κάθε γεύματος μέσα στα συρτάρια της κουζίνας σας και να χρειάζεται να τα βγάζετε κάθε φορά που θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε δεν είναι λειτουργικό. Αντίθετα, μπορείτε να κάνετε το μαγείρεμα και το σερβίρισμα πιο εύκολα τοποθετώντας τα στον πάγκο της κουζίνας σας και εξοικονομώντας έτσι χώρο στα συρτάρια.
Αξεσουάρ όπως κουτάλες, μαχαίρια, γάντια φούρνου και κούπες τις οποίες χρησιμοποιείτε καθημερινά μπορούν να τοποθετηθούν στον πάγκο, ή ακόμα και στην πλάτη της κουζίνας με γάντζους ή ειδικές βάσεις!
6. Οργανώστε τα συρτάρια σας με βάση το χέρι που χρησιμοποιείτε
Το ξέρατε ότι οι δουλειές που κάνετε στην κουζίνα μπορούν να γίνουν πολύ ευκολότερες αν οργανώσετε τα ντουλάπια σύμφωνα με το χέρι που χρησιμοποιείτε; Αν είστε δεξιόχειρες, τότε το συρτάρι που περιέχει τα σύνεργα μαγειρέματος, όπως κουτάλες και σπάτουλες, θα πρέπει να βρίσκεται δεξιά της κουζίνας και του φούρνου. Κι αν είστε αριστερόχειρες θα πρέπει να βρίσκεται αντίστοιχα αριστερά. Έτσι θα μπορείτε πολύ εύκολα να έχετε πρόσβαση σε οτιδήποτε χρειάζεστε!
Με την ίδια λογική μπορείτε να οργανώσετε και άλλα σκεύη της κουζίνας σας, ώστε να κερδίσετε χρόνο και να βελτιώσετε την εργονομία του χώρου.
Extra tip: Μπορείτε να υιοθετήσετε αυτό το σύστημα και στη γενικότερη οργάνωση της κουζίνας σας, ώστε να βρίσκετε εύκολα και γρήγορα ό,τι χρειάζεστε.
7. Αποθηκεύστε σε άλλο χώρο όσα δε χρησιμοποιείτε συχνά
Ένας από τους συχνότερους λόγους για τους οποίους δυσκολεύεστε να βάλετε τάξη στην κουζίνα σας είναι ότι υπάρχουν σε αυτή πράγματα που δε χρησιμοποιείτε. Ίσως σκέφτεστε ότι θέλετε να βρίσκονται κοντά σε περίπτωση που τα χρειαστείτε, όμως το πιθανότερο είναι ότι αυτό μάλλον δε γίνεται σε καθημερινή βάση. Έτσι, καταλήγουν να καταλαμβάνουν άσκοπα χώρο!
Τι μπορείτε να κάνετε γι’αυτό; Μα φυσικά να τα αποθηκεύσετε εκτός κουζίνας. Θα δείτε έτσι ότι η οργάνωση των ντουλαπιών της κουζίνας θα γίνει πολύ πιο εύκολη αν υπάρχουν μέσα σε αυτά μόνο όσα χρησιμοποιείτε καθημερινά.
8. Δώστε βάση στην οργάνωση του ντουλαπιού του νεροχύτη
Μπορεί η οργάνωση του ντουλαπιού του νεροχύτη συχνά να παραβλέπεται, όμως πρόκειται για ένα χώρο που αξίζει την προσοχή σας. Συνήθως στο ντουλάπι του νεροχύτη φιλοξενούνται σύνεργα και προϊόντα καθαρισμού, ή ακόμα και ο κάδος απορριμμάτων. Το γεγονός όμως ότι δεν αποθηκεύετε σε αυτό σύνεργα μαγειρικής δεν είναι λόγος να είναι ακατάστατο!
Αντιθέτως, ένα σωστά οργανωμένο ντουλάπι νεροχύτη μπορεί να κάνει τον καθαρισμό της κουζίνας σας παιχνιδάκι, αφού θα έχετε αποθηκευμένα εκεί όλα τα απαραίτητα καθαριστικά. Επομένως, κάθε φορά που θα πρέπει να καθαρίσετε το νεροχύτη ή τον πάγκο σας, θα μπορείτε με μία κίνηση να έχετε πρόσβαση σε ό,τι χρειάζεστε. Τόσο απλό!
Διαβάστε ακόμα: Πώς να διαλέξετε τον καλύτερο νεροχύτη για την κουζίνα σας
Extra tips και ιδέες για την οργάνωση των ντουλαπιών της κουζίνας
Ας δούμε και μερικά επιπλέον tips και ιδέες για την οργάνωση των ντουλαπιών της κουζίνας, ώστε το περιεχόμενό τους να είναι πάντα σε τάξη:
- Βάλτε ετικέτες στα βαζάκια, όπως τα βαζάκια με τα μπαχαρικά και τα πιο μεγάλα με το αλεύρι ή τα δημητριακά, ώστε να βρίσκετε εύκολα ό,τι αναζητάτε.
- Αν έχετε πολλές κατσαρόλες ή τάπερ, χρησιμοποιήστε δύο ντουλάπια για την αποθήκευσή τους: ένα για να αποθηκεύσετε οριζόντια τις κατσαρόλες ή τα τάπερ κι ένα για να αποθηκεύσετε κάθετα τα καπάκια τους.
- Εγκαταστήστε μέσα στα ντουλάπια σας περιστρεφόμενους δίσκους.
- Οργανώστε τα μπαχαρικά σας με βάση τη συχνότητα με την οποία τα χρησιμοποιείτε.
- Αξιοποιήστε τις πόρτες των ντουλαπιών, βάζοντας γαντζάκια για να κρεμάτε αντικείμενα εσωτερικά.
- Αν έχετε επιπλέον ξηρές τροφές και κονσέρβες, αποθηκεύστε τες σε ένα ξεχωριστό συρτάρι ή και εκτός κουζίνας, αν ο χώρος δεν είναι αρκετός.
- Προτιμήστε τα διάφανα δοχεία, ώστε να βλέπετε με μια ματιά τι περιέχουν.
Η οργάνωση των ντουλαπιών της κουζίνας δεν είναι και τόσο δύσκολη τελικά -αρκεί να την κάνετε βήμα-βήμα και έξυπνα. Ακολουθώντας τα tips που μοιραστήκαμε μαζί σας, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο τα ντουλάπια σας θα είναι άψογα οργανωμένα, αλλά και ότι η λειτουργικότητα της κουζίνας σας θα απογειωθεί!
